A propos
- Le Col de Cygne est un endroit exclusif pour les amateurs de whisky à Waterloo.
L'Histoire
Le Col de Cygne est né d’une conviction simple : le whisky mérite mieux qu’un rayon de supermarché. Il mérite un lieu où chaque bouteille est choisie avec soin, où chaque client repart avec la bonne bouteille — et pas seulement la plus chère.
Il y a quelques années, cette conviction est devenue une boutique, au cœur de Fort-Jaco, puis à présent, un Cercle Privé à Waterloo. Un espace intimiste, loin du bruit, pensé pour ceux qui cherchent autre chose.
Shop et salon de dégustation chaleureux
A Waterloo, des centaines de bouteilles côtoient des couleurs chaudes, des fauteuils en cuir et autres matériaux nobles.
Venez, goûtez, emportez, partagez, échangez… L’équipe de passionnés est là pour vous faire découvrir de nouveaux whiskies, champagnes ou cigares.
Approfondissez vos connaissances sur ces spiritueux riches, à la fois traditionnels et tellement actuels.
Situé dans un endroit calme et intimiste au Sud de Bruxelles, le Col de Cygne est ouvert du lundi au samedi de 12h00 à 20h sur réservation.
Le Albert Henman's Whisky Club
Ouvert à toute personne de plus de 18 ans, le club organise une dégustation mensuelle de 5 bouteilles sur une thématique fixée collégialement. En expansion, de beaux projets sont proposés aux membres au fil de l’année. Intéressé ? Renseignez-vous lors de votre visite ou via notre inscription en ligne.
Le Fondateur
Olivier n’est pas devenu expert en whisky du jour au lendemain. Des distilleries d’Écosse aux caves japonaises, des années de curiosité et de voyages ont forgé un palais et une exigence qui se retrouvent dans chaque flacon sélectionné.
Chez Le Col de Cygne, vous ne parlez pas à un vendeur. Vous parlez à quelqu’un qui connaît l’histoire derrière chaque bouteille — et qui prend le temps de vous la raconter.
